2009年 10月 02日
10月2日 辛皮(からか)
春になると山椒の葉。
山椒の実。
山椒の木の皮(からかわ)。
の順番で佃煮が出てきました。
食べると舌の先がしびれる(まひする)ような感じになります。
先日、有馬温泉の佃煮屋さん(川上商店)で買って来ました。
3日の天吹酒造さんの蔵開きのおつまみに持参する予定です。
by ushiro2008
| 2009-10-02 06:27
2009年 10月 02日
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